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Aminoacidi
Le proteine e gli aminoacidi hanno sull’organismo potenti effetti biologici che interessano tutti i tessuti corporei e si estendono a quasi tutti i processi metabolici. Recentemente è aumentato l’interesse nel determinare gli effetti ergogeni di specifici aminoacidi. A causa del fatto che sentono un maggior bisogno di proteine, gli atleti hanno incrementato sia il consumo di cibi che le contengono che l’uso di integratori dietetici di proteine e aminoacidi i quali hanno effetti fisiologici sulla massa magra, sul grasso corporeo, sulla forza e sulla capacità di durata.
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